fiocco ricerca oncologica in primo piano
Salute e benessere

Aiutare la ricerca oncologica si può: dona il tuo 5×1000

Al giorno d’oggi sono milioni le persone a cui è stato diagnosticato il cancro, una malattia davvero spaventosa che colpisce indistintamente adulti e bambini, rispetto al passato, però, il tasso di mortalità si è abbassato grazie alla ricerca scientifica. Tutto questo è stato reso possibile anche grazie alle organizzazioni no profit che ogni anno raccolgono …

Salute e benessere

Cibo spazzatura: cos’è e perché evitarlo

Il cibo spazzatura, o in inglese junk food, è composto da tutte quelle pietanze cariche di zuccheri, sale e grassi, ma estremamente povere in termini di valore nutrizionale. Si tratta in partica di cibo che non dà al nostro organismo le sostanze di cui ha bisogno, ma lo sovraccarica di sostanze che, nel lungo periodo, …

Curiosità culinarie

Quali sono i cibi tipici cinesi

La Cina è un paese enorme, dalla tradizione millenaria e da oltre un miliardo di abitanti. Da questo ne consegue che i cibi tipici cinesi sono davvero tanti e ogni zona della Cina ha le sue pietanze legate a ricette antiche. In Occidente, sia per la difficoltà a reperire alcuni ingredienti, sia per andare incontro …

Alimenti e bevande

Come cucinare il pesce spada

Il pesce spada è un alimento di facile reperibilità, gustoso e che si presta a una grande varietà di ricette, tutte molto semplici. Con il pesce spada si possono preparare molti secondi, ma anche diversi primi e antipasti. Vediamo allora tutte le possibilità che abbiamo nel cucinare il pesce spada. Il pesce spada marinato Un …

fichi d'india in primo piano
Alimenti e bevande

Fichi d’india: proprietà, benefici e controindicazioni

Nata originariamente nel Centroamerica e diffusasi poi solo successivamente anche nelle zone Mediterranee, il fico d’india è una pianta succulenta, la cui vera risorsa sono i suoi frutti. Inizialmente molto sottovalutati, i fichi d’india hanno proprietà nutrizionali che portano numerosi benefici al nostro organismo; vediamoli nel dettaglio anche se esistono complicazioni nell’utilizzo eccessivo di questi …

ciliegie in primo piano
Alimenti e bevande

Le ciliegie: quando e come raccoglierle

Le ciliegie sono un frutto molto amato dalla maggior parte delle persone e vengono spesso utilizzate per la preparazione di dolci, marmellate o altro. Quando l’albero di ciliegio inizia a fiorire i suoi frutti significa che sta iniziando la primavera e stanno per arrivare anche le lunghe e calde giornate estive. La raccolta delle ciliegie, …

bancone con pesce spada in primo piano
Alimenti e bevande

Pesce spada: proprietà e benefici

Seguire una corretta alimentazione significa consumare pesce a tavola abitualmente. Come è noto a tutti, il pesce ha numerosi effetti positivi sulla nostra salute, sia per bambini che per adulti, e soprattutto per tutte quelle che persone che hanno malattie cardiovascolari o soffrono di colesterolo alto.  In questo articolo ci soffermeremo in particolar modo sul …