calice di vino rosso in primo piano
Curiosità culinarie

Come impugnare correttamente un bicchiere da vino

Il bicchiere da vino è un pezzo di vetreria. Un bicchiere da vino tradizionale è composto dalla base piatta del bicchiere, da una coppa per contenere il vino e da uno stelo che collega la coppa alla base. Nonostante ciò, esistono anche bicchieri da vino senza stelo. La forma della coppa del bicchiere dipende dal …

tazza con zucchero demerara e tazza con cappuccino viste dall'alto
Alimenti e bevande

Cos’è lo zucchero di Demerara

Lo zucchero Demerara è uno zucchero grezzo estratto dalla canna da zucchero. Viene lavorato in minima parte, quindi ha un colore marrone dorato e grani grandi che gli conferiscono una consistenza croccante. Lo zucchero Demerara è originario della colonia britannica di Demerara, oggi chiamata Guyana. Lo zucchero demerara si trova nei negozi di alimentari. Si …

padella con dentro spaghetti, pomodorini e gamberi
Curiosità culinarie

8 cose che probabilmente non sapevate sulla pasta

La pasta è un alimento base della dieta da generazioni e probabilmente pensate di sapere tutto quello che c’è da sapere sulla pasta, giusto? Sbagliato! Ecco 11 curiosità che probabilmente non conoscevate, compreso il fatto che l’Italia non è nemmeno il primo Paese in cui la pasta è stata gustata. La pasta fu mangiata per …

Toast con marmellata in primo piano
Curiosità culinarie

Qual è la differenza tra marmellata, gelatina e confettura?

I nostri toast burrosi del mattino non sarebbero gli stessi senza una spalmata di frutta dolce. E cosa sarebbe un panino con il burro di arachidi senza la gelatina d’uva? Mentre si naviga nella corsia dei condimenti al supermercato, si trovano file e file di colorate creme spalmabili alla frutta etichettate come marmellata, gelatina e …

bicchiere di latte in primo piano
Curiosità culinarie

La giornata mondiale del latte

È risaputo che il latte è ricco di calcio, un componente che favorisce la salute di denti e ossa. Il 1° giugno è la data fissata per celebrare la Giornata del latte. E, naturalmente, si tratta di una celebrazione che può avere luogo in tutto il mondo, dato che il latte è un alimento globale! …

fiocco ricerca oncologica in primo piano
Salute e benessere

Aiutare la ricerca oncologica si può: dona il tuo 5×1000

Al giorno d’oggi sono milioni le persone a cui è stato diagnosticato il cancro, una malattia davvero spaventosa che colpisce indistintamente adulti e bambini, rispetto al passato, però, il tasso di mortalità si è abbassato grazie alla ricerca scientifica. Tutto questo è stato reso possibile anche grazie alle organizzazioni no profit che ogni anno raccolgono …

Salute e benessere

Cibo spazzatura: cos’è e perché evitarlo

Il cibo spazzatura, o in inglese junk food, è composto da tutte quelle pietanze cariche di zuccheri, sale e grassi, ma estremamente povere in termini di valore nutrizionale. Si tratta in partica di cibo che non dà al nostro organismo le sostanze di cui ha bisogno, ma lo sovraccarica di sostanze che, nel lungo periodo, …